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초급

향긋하고 고소한 셀러리볶음밥 만들기

레시피 ID: 6831082 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

보통 샐러드로 드시기위해 단으로 구입하게되는 셀러리를 이용해
셀러리 볶음밥을 해드시면
셀러리를 남길걱정이 싸악~~!!! 사라지지요^^

파기름이 볶음밥의 풍미를 얼마나 높여주는지는 아시는분들이 정말 많으실듯해요~ㅎㅎㅎ 식용유에 대파를 잘게 썰어 넣으시고 약불에서 충분히 파의 향이 배어나오도록 볶아줍니다~

양파와 셀러리는 잘게 썰어 파기름에 넣어 함께 볶아주시고요~

냉장고속에 남아있던 햄도 같은 크기로 썰어 넣어줍니다~

달걀은 따로 스크램블을 만들어 넣어주셔도 되지만 이렇게 한쪽으로 볶던 채소들을 몰아놓고 나머지 부분에 달걀을 풀어 나무젓가락으로 살살 저어가며 스크램블 에그를 만들어주시면 훨씬 편리하겠지요???ㅎㅎ

고슬고슬하게 지어진 밥이나 찬밥을 넣어주시고 굴소스, 간장, 후추가루로 간을 합니다~ 즉석밥을 사용하실때엔 전자렌지에 돌리지마시고 그대로 사용하시는것이 밥알이 살아있어 식감이 좋아요^^

참기름과 깨소금으로 마무리를 해주시면 향긋하고 고소한 셀러리볶음밥 완성^^