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아무나

햄ᆞ대파 들어가면 더 맛있는 감자볶음~*

레시피 ID: 6860381 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

감자볶으실때 대파가 들어가면 더
맛나드라구요
햄이 들어가서 아이반찬으로 좋겠죠

감자 껍질을 벗겨 주시고 감자를 채썰어 줍니다 소금 반스푼 정도 넣고 버무려 줍니다(전분기를 제거하기 위해서 임다) 볶으실때 전분이 나와 달라붙지 않아요

감자 전분기를 뺄동안 홍고추는 반을 잘라 씨를 빼주시고 채썰어 줍니다

햄 ᆞ대파ᆞ당근ᆞ양파 채썰어주시구요

전분을 뺀 감자는 흐르는 물에 충분히 행궈 물기를 빼줍니다

위 준비한 재료들 궁중팬에 담고

기름을 넉넉히 두르시고 소금 티스푼 1을 넣어 줍니다 (전분기를 빼기위해 절여지는 동안 감자에 살짝 간이 베여 있답니다)

슥슥슥~~~ 볶아주세요

야채에 숨이 죽고 감자가 익으면 통깨 솔솔~ 뿌려 휘리릭~~ 볶아 내어

그릇에 담아 내심 끝이예용