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아무나

여름 밑반찬 새송이버섯볶음

레시피 ID: 6912436 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

칼로리걱정 NO!
가격 착하고 맛좋은 밑반찬,
새송이버섯볶음입니다 :)

새송이버섯은 일정한 두께로 슬라이스해주세요. 양파와 피망, 당근은 얇게 채썰어 줍니다.

들기름과 식용유를 1:1 비율로 섞은 후 예열된 후라이팬에 뿌려줍니다. 그리고 썰어놓은 새송이버섯을 올려 구워주세요. 구운 버섯은 페이퍼타올에 올려 여분의 수분을 제거해줍니다.

앞의 후라이팬을 가볍게 닦아주고, 다진마늘 0.3을 올려 마늘향을 내줍니다. 향이 올라오기 시작하면 앞서 구운 새송이버섯과 양파, 당근, 피망을 올려 함께 볶아주세요.

야채가 어느정도 익으면 소금 0.3큰술로 기본 간을 해주고 후추와 통깨를 뿌려 마무리해줍니다. 소금간은 기호에 맞게 조절해 주세요.

고소하면서도 풍미있는 들기름 향이 포올 포올~ 야들야들 촉촉한 새송이버섯에 갖은 야채가 더해져, 알록달록 색감마저 어여쁜 새송이버섯볶음입니다 :)

가격도 착하고 칼로리 걱정없이 맛있게 즐기는 여름밑반찬, 새송이버섯볶음! 오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D