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딸입맛도 사로잡은
해물알리오올리오파스타
중급

딸입맛도 사로잡은 해물알리오올리오파스타

레시피 ID: 6883907 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
양식

레시피 소개

제가 굴오일 파스타를 해먹고 너무
맛있어 했죠
딸도 굴을 좋아하니 딸과 다시 한번
해먹었어요
대신 맛있는 홍합과 갑오징어 추가해서요
딸은 오일파스타 시러해서 맛이 별루
일것 같다고 별기대도 않하는거 제가
적극 추천해서 만들어 드렸지요ㅋ
맛보고 이건 사먹는 오일파스타랑 틀리다며
전혀 느끼하지 않아 맛있다고 폭풍흡입
해주네요
그말에 안먹는 큰아들도 잘먹었어요
오일파스타는 해물과 고추가 들어가야
느끼한 맛을 잡아주는거 같아요
오일파스타도 느끼하지 않고 깔끔하게
즐길수 있는 해물오일파스타~
맛있게 즐겨보세요^^

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    2 쪽
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 파슬리가루
    적당량
  • 🍽️ 올리브오일
    1 T
  • 🍽️ 청경채
    2 잎
  • 🍽️
    1 컵
  • 🍽️ 파스타면
    2 인분
  • 🍽️ 갑오징어
    1 마리
  • 🍽️ 알리오올리오소스
    1 T
  • 🍽️ 자숙홍합
    2 컵

조리 순서

1

굴은 씻어놓고 오징어는 썰어놓습니다 양파는 도톰하게 썰어놓습니다 고추는 송송썰어 물에 헹궈 씨를 제거합니다 마늘은 편으로 썰어놓습니다

조리 과정 1
2

끓는물에 소금 오일 조금넣고 파스타면을 삶습니다

조리 과정 2
3

오일소스를 준비합니다

조리 과정 3
4

팬에 오일 마늘을 넣고 볶습니다

조리 과정 4
5

양파 오징어를 넣고 볶습니다

조리 과정 5
6

굴 청경채를 넣고 볶습니다

7

파스타면이 아주조금 덜익었을때 소스에 넣고 고추 자숙홍합도 넣고 파스타 삶은물을 조금씩 첨가하면서 면을 익힙니다

8

면이 다 익으면 파슬리 후추 기호에 맞게 소금으로 간을 하고 빨리 볶아냅니다