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아무나
대구살 팽이버섯 계란 덮밥 대구살 요리
레시피 ID: 7026112
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
유아식으로 좋은 대구살 요리
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 팽이버섯1 봉
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 생강술1 큰술
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🍽️ 대구살60 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
프라이팬
조리 순서
1
대구살은 생강술 1큰술, 소금 약간을 넣어 잠시 재워둡니다. 대구살 60g, 생강술 1큰술, 소금 약간 접시
2
팽이버섯과 대구살은 굵게 다져줍니다. 팽이버섯 1봉 도마 , 조리용나이프 팽이버섯 손질법
3
달군 팬에 기름을 두르고 대구살을 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술 프라이팬 , 요리스푼
4
대구살이 거의 익으면 팽이버섯을 넣어 볶아줍니다. 팽이버섯 1봉
5
팽이버섯이 익으면 달걀물을 부어 스크램블 하듯 저어 익혀줍니다. 달걀 2개 볼
6
간장을 넣어 간합니다. 간장 2큰술
7
따뜻한 밥 위에 달걀을 얹어줍니다. 밥 1공기 접시