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초급

어묵 콩나물찜 만드는 법 콩나물찜 양념 레시피

레시피 ID: 7032956 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 집에 있는 재료들로 어묵 콩나물찜을 만들어 봤어요. 재료와 양념 다 때려 넣고 10분 컷으로 만들 수 있는 요리라 요즘 같은 날씨에 추천드려요!

냄비 도마 조리용나이프 조리주걱 숟가락 소스볼

콩나물은 세척 후 냄비에 깔아 줍니다. 볼 , 냄비 콩나물 손질법

양파는 채 썰고 대파는 5~6cm로 크게 고추는 어슷썰기 해줍니다. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

어묵과 햄은 길게 썰어 줍니다. 어묵 손질법

콩나물 위로 양파, 어묵, 햄을 올려 줍니다.

진간장 3T, 고추장 1T, 고춧가루 3T, 굴 소스 1T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 2T, 후추 약간을 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.

양념을 넣고 물 150ml를 넣고 뚜껑을 덮어 5분간 끓여 줍니다.

대파, 고추를 넣고 2~3분간 볶아 줍니다. 조리주걱

불을 끄고 참기름 1T, 통깨를 넣고 섞어주면 완성!!