당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

매콤 아삭 탱글탱글한 전복 낙지 양배추 볶음

레시피 ID: 6939931 • 2025.10.14

원본 보기

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

지난번에 만들어 두었던 다용도 매콤장을 이용해서 전복 낙지 볶음을 간단하게 만들어 봤습니다.양배추는 아삭하고,낙지는 탱글탱글,밥 비벼도 맛있습니다.손님상이나 술안주로도 좋습니다.
*참고로 다용도 매콤 양념장 레시피입니다.
@6938935 *숫자를 클릭하면 보실 수 있습니다.

재료

주재료

🍽️ 대파

50 g
🍽️ 양파

120 g
🍽️ 참기름

1 큰술
🍽️ 물

2 큰술
🍽️ 식용유

2 큰술
🍽️ 양배추

100 g
🍽️ 깨

1 큰술
🍽️ 밀가루

2 큰술
🍽️ 낙지

260 g
🍽️ 전복

8 마리
🍽️ 감자전분가루

1 작은술
🍽️ 다용도매콤양념장

5 큰술

조리 순서

*전복은 안쪽과 껍질쪽을 솔로 문질려서 이물질을 닦아 주세요 *양파,양배추,대파는 적당하게 썰어 주세요

*낙지는 내장을 제거하고 *밀가루 2큰술 정도 넣고, 바락바락 주물려 서너번 씻어 준후 *먹물은 제거하고,3~4등분으로 썰어 주세요.

*웍에 식용유를두르고, *양파를 넣고 볶아 주세요.(센불)

*양파가 투명하게 볶아지면 *전복살이 아래로 가게 넣고

*그 위에 양배추와대파를 넣고, *2~3분 정도 익힌 후(센불)

다용도 매콤 양념장을 넣고

*3분 정도 볶아 준 후 *전분가루에 물을 넣고 고루 섞은 녹말물을 조금씩 넣으면서 볶아 주세요.

참기름과 깨를 넣고 섞어 준 후

완성 그릇에 담아 주세요.

레시피 목록으로 돌아가기