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초급

제육볶음 만들기

레시피 ID: 6965320 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기 앞다리살을 너무 두껍지 않게 썰어서 재우지 않고 바로 휘리릭~
시간이 없을 때 빠르게 맵달하게 볶아 드실 수 있는 요리예요 ^^

양파와 당근은 먹기 좋게 썰어 주고 대파와 청양고추는 어슷썰기 마늘은 다져주세요 . 양념장도 섞어서 준비해 두세요 ~!

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 주세요

파를 어느 정도 볶아주다가 돼지고기를 넣고 센 불에 볶아줍니다

설탕 한 작은 술을 골고루 뿌리고 볶아 줄게요 고기를 볶으실 때 설탕을 넣어서 같이 볶아주시면 고기에 간도 잘 베고 더 감칠맛 나요

썰어둔 양파 당근 투하~ 하고 후추 톡톡 뿌려서 달달 센 불에 볶아주세요

미리 섞어두었던 양념장을 넣어주세요

양념을 잘 섞어가며 볶아주세요 볶다가 양념이 탈것 같거나 하시면 물은 1~2큰술 넣으시면 타지않게 볶으실 수 있어요~

청양고추를 넣고 볶아주다가 마지막 으로 통깨를 뿌려 줍니다

예쁘게 담아볼게요^^

완성 ~!! 맛있게 드세요 ^^