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초급

순대 타운 맛 그대로 순대 볶음 만드는법

레시피 ID: 7006768 • 2025.10.14

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조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

순대 타운에서 철판에 야채 가득 얹고 순대 넣고 들깨 고추장 소스로 볶아서 만드는 순대 볶음 푸짐해보이고 들깨와 깻잎 향도 좋고 맛있죠. 가끔 마트에서 순대를 사다가 그 때 맛을 생각하며 깻잎 양배추 양파 등을 많이 넣고 고추장 간장 들깨 양념으로 만들면 비슷한 맛이 나요. 그 흔한 양배추를 알뜰하게 다 처리해서 오늘은 양배추 대신 알배기 배추 넣었어요. 냉장고에 있는 야채들, 당근, 쑥갓, 버섯등 더 집어 넣으면 순대 볶음과 푸짐한 야채를 건강하게 즐길 수 있어요. 맛이 깔끔하면서도 매콤하고 들깨향과 깻잎향이 순대의 잡내를 잡아줘요. 순대는 고기순대로 했는데 찰순대가 순대 타운 순대볶음에 더 비슷해요. 저렴하게 순대 한봉지 3000원대에 푸짐한 순대 볶음 한접시 완성되니 가성비 갑이죠. 맛도 훨씬 깔끔하고 위생적이니 홈메이드 순대볶음 간식으로 술안주로 식사대용으로 넘 좋아요.^^