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초급

궁중떡볶이 레시피 아이 간식으로 간장떡볶이

레시피 ID: 6931886 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

단짠단짠 매력으로 아이들의 간식으로도 좋고 어른들도 함께 맛있게 즐길 수 있는 간식이랍니다.

양파와 표고버섯은 적당한 크기로 채 썰어주세요.

다진 돼지고기 80g과 채 썬 표고버섯을 먼저 양념에 버무려 놓았어요. 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1/2T, 후추 조금을 넣고 버무려주시면 돼요.

냉장되어 있던 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐주세요. 그리고 참기름 1T를 넣고 코팅해서 준비해 줍니다.

팬에 기름을 두르고 양념해놓은 다진 돼지고기부터 볶아주세요.

80% 정도 익으면 표고버섯 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

참기름에 코팅하였던 떡도 함께 넣어주세요.

살짝 볶은 후 간장 1T, 설탕 1/2T를 넣고 눌어붙지 않도록 잘 저어주며 볶아주세요. 모든 재료들이 잘 익었다면 불을 끄고 올리고당 1T를 넣고 잘 섞어주세요. 만약 간이 심심하다면 간장의 양을 추가하시면 돼요.

마지막으로 검은깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 돼요.