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아무나
오이나물볶음 만드는법 남편 아이도시락 자취생요리
레시피 ID: 6980106
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여름반찬 오이나물볶음 만들기 해 볼께요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 설탕1 꼬집
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 통깨1 t
-
🍽️ 파1 움큼
-
🍽️ 오이2 개
-
🍽️ 기름약간
-
🍽️ 간마늘1/2 t
조리 순서
1
아삭하고 식감 좋은 오이볶음 만들어 볼께요.
2
오이는 굵은 소금으로 겉의 먼지나 이물질을 세척해 주세요. 오이를 동그랗게 썰어 주세요. 두께는 굵게 하셔도 되시구요 얇게 하셔도 되세요.
3
동그랗게 썰어준 오이를 소금에 10-15분 절여 주세요.오이가 어느정도 절여 지면 물에 소금기를 헹구어 주세요. 그리고 꼭 짜서 옆에 준비 해 두세요.
4
그리고 후라이팬에 기름을 두르고 파기름을 내주세요. 그다름 파기름이 완성이 되면 그다음 오이를 넣어 주세요.
5
당근까지 넣어서 잠시 더 볶아 주시면 완성이랍니다.
