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햇양파볶음 [햇양파의 싱싱함과 달큼함에 취하는 양파볶음! 간장양념 넣고 볶으니 밥반찬으로 딱 좋네요!]
아무나

햇양파볶음 [햇양파의 싱싱함과 달큼함에 취하는 양파볶음! 간장양념 넣고 볶으니 밥반찬으로 딱 좋네요!]

레시피 ID: 6983269 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

요즘 양파가 정말 맛있어요.

햇양파가 많이 나오는 시기라서
싱싱하고 맛도 달큼하니
정말 맛있더라고요.
오늘은 햇양파로
밥반찬하기 딱 좋은
간장양파볶음을 만들어 봤어요.
양파는 그냥 먹으면 맵지만
익혀서 먹으면 달큼한 맛이
정말 매력적인 채소죠.

햇양파라서 훨씬 더 달큼한 맛이 나는
간장양파볶음!

밥반찬으로 딱 좋네요.​

태그

#양파볶음 #햇양파요리 #햇양파볶음 #양파요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2 꼬집
  • 🍽️ 양파
    3 개
  • 🍽️ 참기름
    1 스푼
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 스푼
  • 🍽️ 후추
    2 꼬집
  • 🍽️ 맛술
    2 스푼
  • 🍽️ 진간장
    2 스푼
  • 🍽️
    1/2 스푼

조리 순서

1

주먹만한 크기의 양파 3개를 준비해 주세요. 껍질을 벗긴 후 적당한 굵기로 채썰어주세요.

조리 과정 1
2

진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼 모두 넣고 골고루 섞어주세요.

조리 과정 2
3

기름 두른 팬에 양파를 넣어주세요. 다진마늘 1/2스푼도 넣고, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고 골고루 섞으며 볶아주세요.

조리 과정 3
4

양파가 익으면 간장양념을 넣어주시고요. 양념이 잘 배도록 골고루 섞으며 잠시만 더 볶아주세요.

조리 과정 4
5

햇양파의 달큼함을 제대로 느낄 수 있는 양파볶음이 완성됐어요. 저는 양파의 맛을 오롯이 느끼고 싶어서 다른 재료는 추가하지 않고 다진마늘만 더해서 간장양념 넣고 만들어 봤는데요. 간장양념 넣고 볶았지만 햇양파의 달큼함이 더해져서 자극적이지 않아 밥반찬으로 딱 좋네요. 햇양파로 만든 초간단 밥반찬! 햇양파볶음이에요!

조리 과정 5