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초급
계란말이밥 오므라이스 미니버전 계란요리
레시피 ID: 6890948
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요? 오늘은 산뜻하게 인사를 하고 시작해보렵니다. 청소를 너무 열심히 했더니 기분도 좋아지고 창문으로 들어오니 바람도 시원하게 느껴지네요. 오늘은 무엇을 올릴까요? 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 계란말이밥을 했습니다. 이것이 무엇인고 하니? 오므라이스를 한입 크기로 만들었다고 생각하시면 돼요.
태그
#계란말이밥
#오므라이스
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 들기름적당량
-
🍽️ 밥적당량
-
🍽️ 당근적당량
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🍽️ 계란적당량
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🍽️ 스팸적당량
-
🍽️ 쪽파적당량
-
🍽️ 호박적당량
-
🍽️ 기름적당량
-
🍽️ 케첩적당량
조리 순서
1
오므라이스 할 때 넣는 재료들이죠? 양파, 호박, 당근, 스팸, 쪽파는 잘게 다져줍니다.
2
팬에 기름을 두르고 쪽파와 당근을 조금 남기고 볶아줍니다. 계란을 풀어서 쪽파와 당근을 넣고 섞어주세요.
3
밥을 넣고 볶다가 들기름과 소금을 넣어서 간을 맞춰줍니다. 오므라이스와 별반 다르지 않죠? 이렇게 해서 계란 지단 부쳐서 덮으면 그것은 오므라이스이지만 저는 계란말이밥을 하는 중입니다.
4
비닐장갑을 끼고 한입에 들어갈 크기보다 살짝 작게 밥을 꾹꾹 눌러 잡아줍니다.
5
팬에 기름을 코팅 후 (키친타월에 기름을 뭍혀 팬을 닦아주는일) 에 계란물을 한 숟가락을 떠서 기다랗게 놓아준 후에 계란이 익기 전에 밥을 올려주세요. 익기전에 올려야 밥이랑 딱 붙겠죠?
6
또르르 굴려서 밥을 감싸준 후에 굴려가면서 익혀줍니다. 쉽다 쉬워~ 그렇죠? 하나씩 집어먹기 좋은 오므라이스 미니버전인 계란말이밥이랍니다.