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면역력 강화 건강에 도움 되는 아몬드 표고버섯볶음 만드는 법
아무나

면역력 강화 건강에 도움 되는 아몬드 표고버섯볶음 만드는 법

레시피 ID: 7034681 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

저는 평소에 건강한 음식, 반찬을 챙겨 먹는 것을 좋아합니다. 그래서 평소에 매운 음식, 단 음식, 짠 음식을 잘 먹지 않습니다. 하지만 너무 안 먹으면서 생활하면 힘든 날이 있어서 가끔 먹습니다. 저도 사람인지라 아예 안 먹고 살 수는 없으니까 근무할 때 당 떨어지면 단백질바 한 개 정도 먹습니다. 매운 음식을 잘 먹지 못해서 매운 음식은 안 먹습니다. (친구들과 약속 있을 때 어쩌다 마지못해 먹을 때도 있지만) 오늘은 집에서 끼니를 해결하는 날이라서 면역력 강화에 도움이 되는 반찬을 만들었습니다. 그 반찬은 아몬드 표고버섯볶음입니다. 사실 집에 있는 재료가 딱히 없었는데 "아몬드랑 표고버섯 같이 볶으면 괜찮을까?" "한 번 볶아서 먹어보자~" 그럼 지금 바로 아몬드 표고버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.

태그

#아몬드 #아몬드요리 #표고버섯 #표고버섯요리 #아몬드볶음 #표고버섯볶음 #어르신반찬 #반찬 #밑반찬 #면역력높이는음식

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 개
  • 🍽️ 표고버섯
    8 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    3 T
  • 🍽️ 볶은참깨
    1 T
  • 🍽️ 아몬드
    100 g

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬

조리 순서

1

대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 2
3

당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 3
4

표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 4
5

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파, 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다. 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 5
6

대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 양파, 당근, 표고버섯, 아몬드, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.

7

모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

8

모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

9

참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 아몬드 표고버섯볶음 완성.