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초급

(집에서 즐기는 술안주) 떡볶이 / 불고기 떡볶이

레시피 ID: 6879958 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

모든 음식에 고기가 들어가야 만족하는 저는
떡볶이를 먹고 싶으면서도 고기가 메인이 아니라
주저하게 됩니다
그래서 떡볶이에 불고기를 넣었어요 + 3+ㅎㅎ
고기 듬뿍 ⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾
매콤 달콤한 떡볶이와의 조화
불고기 떡볶이 레시피 가져왔습니다 :D

고기 듬뿍 매콤 달콤한 떡볶이 만들기 ♬♪ 개인적으로 떡볶이 떡은 밀떡을 좋아하지만 이 날 온라인 마트에 쌀떡밖에 없더라구요 ㅠㅠㅠㅠ

· 육수를 끓여줍니다 - 멸치 7~10개, 다시마 3장, 물 5컵 넣고 끓여주다가 물이 끓으면 다시마만 빼주고 5분간 더 끓여줍니다

· 불고기용 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏기를 빼 주고

한 입 크기로 잘라줍니다

· 대파와 양파는 채 썰어주세요

· 떡볶이용 떡은 흐르는 물에 한 번 씻어주고

어묵은 대각선으로 반 잘라줍니다

· 달걀은 식초 1 큰 술, 소금 1 꼬집 넣고 15분 이상 끓여 완숙으로 삶아줍니다 꼭 완숙으로 안 삶으셔도 됩니다 취향대로 삶아주세요!!

· 불고기 떡볶이의 양념장을 만들어 줍니다

※ 불고기 떡볶이 양념장 【 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 매실액 1 큰 술 】 -밥숟가락 계량 입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

· 육수가 끓을 때 불고기와 양념장을 넣어줍니다

양념장이 잘 풀어지면 떡을 넣어주고

어묵, 삶은 달걀, 채소를 넣고 끓여줍니다

· 약 5분간 더 끓여주면 완성!!

고기 듬뿍 단짠단짠의 조화 매콤달콤 맛있는 불고기 떡볶이