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아무나
제철반찬 _ 별미반찬 과메기고추장볶음
레시피 ID: 6902042
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제철맞은 과메기 요즘 아주 맛나지요
과메기 쌈싸 먹어도 맛나지만
고추장에 볶아도 별미반찬이 되지요
과메기 쌈싸 먹어도 맛나지만
고추장에 볶아도 별미반찬이 되지요
태그
#과메기
#과메기고추장볶음
#별미반찬
#제철반찬
#과메기볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘5 톨
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 다진생강약간
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 고운 고춧가루1 T
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🍽️ 과메기1 팩
조리 순서
1
과메기는 기름두르지 않은 팬에 올려 볶아 줍니다 기름빼는 과정이지요
2
청어과메기 사용해요 기름기는 키친타올 사용해 닦아 줍니다
3
고추장, 고춧가루, 매실액, 맛술 다진생강넣고 양념장 만들어 둡니다
4
기름빠진 과메기에 슬라이스한 마늘넣고
5
청양고추도 넣고 볶아요
6
준비한 양념넣고 쉐킷쉐킷~~
7
참기름 살짝 둘러 마무리해요