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한우 등심으로 찹스테이크 만들기
아무나

한우 등심으로 찹스테이크 만들기

레시피 ID: 6963447 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

고기는 사랑이라 외치는 아들을 위해
오늘은 유기농한우 등심으로 만드는
찹스테이크 입니다
​
초간단으로 만들어유~~

태그

#찹스테이크 #한우등심 #유기농한우 #등심찹스테이크

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2 꼬집
  • 🍽️ 마늘
    5 톨
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 올리브오일
    1 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 꽈리고추
    10 개
  • 🍽️ 토마토케첩
    1 T
  • 🍽️ 스테이크소스
    2 T
  • 🍽️ 유기농 한우등심
    200 g

조리 순서

1

키친타올로 핏물 닦고 사용 할게요 고기 신선해 묻어나는 핏물도 없네요

조리 과정 1
2

깍뚝썰어 올리브오일, 소금으로 밑간헤서 냉장고에 30분 둡니다

조리 과정 2
3

양파는 큼직하게 썰고 당근은 얇게 반달썰기 했어요 마늘은 슬라이스하고 꽈리고추 3cm 길이로 썰어 준비합니다

조리 과정 3
4

달군팬에 유기농한우부터 볶아 줄게요

조리 과정 4
5

고기 70% 익으면 당근부터 넣고 볶아요 마늘, 양파도 넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 5
6

꽈리고추 넣고 쉐킷쉐킷~~

7

소스넣고 코팅해요 마무리~~

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