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아무나

순정떡볶이 - 떡볶이 1인분 레시피

레시피 ID: 6909519 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

순정떡볶이

떡국떡 2컵을 물에 씻어 준비합니다. 혹시 냉동실에 보관한 떡이라면 미리 뜨거운 물에 담가 두었다 사용하세요

팬에 식용유 2 고추장 2를 한데 넣고 고추장을 달달 볶아 줍니다

고추장이 바글바글 끓여 오르며 걸쭉한 농도가 되면 준비한 떡국떡 2컵을 넣고 1분간 고루 볶아 줍니다.

그리고 여기에 설탕 3, 올리고 당 1을 넣어 30초간 볶아주세요. * 단거 싫어하시면 설탕량을 조절해주세요. 오리지널 레시피대로 설탕 3숟가락이랑 올리고 당 1숟가락 넣었더니 정말 달아요. 그러니 꼭 단맛은 본인 입맛에 맞게 조절해야 합니다.

여기에 물 2컵을 붓고

5분간 끓여 마무리합니다.

순정 떡볶이 완성 ^^ 개인적으로 오리지널 레시피대로 하는 건 좀 많이 달달한 것 같아서 다음에 만들 땐 설탕량을 줄여야겠다는 결론이.... 정말 매운 고추장 아니면 설탕은 줄이는 게 좋을 것 같아요. 궁금해서 만들어 본 #순정떡볶이