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초급

누구나 할 수 있는 아주 간단한 감자, 당근 볶음

레시피 ID: 6955911 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

밑반찬이 없을때 아주 간단히 해 먹을 수 있는 감자볶음 입니다.
감자와 당근만 넣어도 되지만 소세지나 햄을 같이 넣어주면 아이들, 어른들 모두가 좋아하는 야채볶음이 완성 됩니다.

야채볶음에 들어갈 재료를 손질 합니다. 감자와 당근, 양파의 껍질을 벗겨서 씻어 주세요.

준비된 재료를 잘게 썰어 줍니다.

달궈진 후라이팬에 다진마늘 1.5cm 정사각형 크기로 2개 넣어 주었습니다. 다진마늘은 저렇게 얼려서 깍두기 크기로 썰어서 얼려놓고 필요한 만큼 꺼내 사용 하면 편해요

제일먼저 썰어논 감자를 먼저 볶습니다.

감자가 노릇노릇 익어갈때까지 볶습니다. 불은 너무 세지 않게 중간불로 볶아 주었습니다.

감자가 노릇노릇 해지면 양파, 당근을 넣어 주고 같이 볶습니다. 이때 소금을 넣어 간을 맞춰 줍니다. 소금을 티스푼으로 한수가락 정도 넣어 주었습니다. 한꺼번에 넣으면 짤수 있으니 조금씩 넣어 주세요

후랭크 소세지를 2개 잘게 썰어서 같이 볶아 줍니다.

마지막으로 통깨를 살짝 뿌려주면 아주 맛 좋은 소세지 야채볶음이 완성 되었습니다. 소세지는 안 넣어도 되지만 아이들을 위해 넣어 주었습니다.