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아무나

백선생 오삼불고기 레시피 이건 꼭 먹어야해

레시피 ID: 6869354 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집밥백선생3 요즘 참 맛있는 메뉴가 많이 나오죠! 특히 요번에 해본 오삼불고기 레시피는 무조건 꼭 먹어야될 정도로 신랑도 엄지척척 한 메뉴랍니다. 방송에서는 오징어 2마리로 3-4인분을 만들었다면 저는 1마리로 2인분 양으로 줄여 만들었답니다. ^^

제일먼저 양파 반개는 얇게 채썰어 준비해줍니다.

오징어는 칼집을 내 먹기좋게 썰어 볼에 담은후 설탕 2스푼과 썰어둔 양파를 넣어 비닐장갑을 끼고 조물조물~ 최대한 힘줘서 양념이 잘 베이게 버무려줍니다.

그리고 분량의 양념을 볼에 담고 양념과 함께 어슷썰은 대파도 같이 넣어 조물조물 해줍니다. 진간장 3스푼 / 고춧가루 3스푼 맛술 3스푼 / 다진마늘 1스푼 / 멸치액젓 1.5스푼 참기름 반스푼 / 깨소금 반스푼

이제 그럼 팬에 삼겹살을 담아 노릇하게 맛있게 구워줍니다. 저는 집에 대패삼겹살이 있어서 대패삼겹살을 사용했는데 대패도 충분히 맛있더라구요! 저는 개인적으로 삼겹살 대신 대패삼겹살로 추천해욤~ 히

고기가 노릇하게 구워지면 오징어양념을 넣어 오징어가 익을때까지 맛있게 볶아줍니다. 그냥 삼겹살을 사용할경우 노릇하게 굽고 고기를 먹기좋게 자른후 오징어를 넣어주심 될것 같아요~!

넘넘 맛있는 오삼불고기가 순식간에 뚝딱!