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중급

달큰하게 한접시~ 수삼떡불고기

레시피 ID: 4158081 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

수삼향도 폴폴 나고요 ~ 달큰한 고기가 한접시 수삼떡불고기를 만들어 볼까요 ~

소고기는 미리 양념해 두어시간 두었다 볶았네요... 양념이 간이 베어서 더 맛있으니 밑간 해두셨다가 볶아 보세요 ~

가래떡도 가늘게 썰어 뜨거운물에 살짝 데쳐 물기를 뺀뒤 참기름, 소금, 마늘, 후춧가루를 넣고 버무려 놓았어요

청고추도 가늘게 썰어 준비 합니다 매운맛이 나면 찬물에 살짝 담궜다 넣어도 되지요 ~

수삼도 적당한 길이로 썰어준뒤 물에 살짝 담궜다가 기름을 두르고 볶아 식혀주고요 ~

달군팬에 기름을 두르고 마늘과 마른고추를 넣어 향을내 볶아 줍니다

소고기와 떡을 넣고 볶아주고요 ~

수삼과 청고추를 넣고 계속 볶아 내면 되지요 ~