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아무나
주말 밥상, 찹스테이크와 시락국
레시피 ID: 6979793
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘1/2 숟가락
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 멸치육수4 컵
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🍽️ 된장1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 청양초2 개
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🍽️ 쇠고기300 g
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🍽️ 시래기70 g
조리 순서
1
청양초, 양파, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
2
프라이팬에 쇠고기를 올려 살짝 구워준 후 먹기 좋게 잘라준다.
3
썰어둔 채소와 마늘을 넣고 볶아준 후 굴소스로 간을 하고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.
4
후추를 뿌린 후 그릇에 담아 깨소금을 뿌려 마무리한다.
5
[시락국] 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 시래기를 넣어준다.
6
마늘을 넣고 된장도 풀어준 후 마지막에 청양초를 넣고 마무리한다.