당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
치즈떡볶이
레시피 ID: 6842046
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이들이 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 바로 치즈떡볶이입니다. 매콤 달콤한 떡볶이 국물에 고소한 치즈를 올리면 아이들의 입가에 미소가 번지게 되는 간식입니다. 집에서 의외로 쉽게 만들 수 있으니 아이들과 행복한 시간 만들어 보세요. 치즈가 매콤한 맛을 잡아주면서 담백고소한 맛까지 더해준답니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 큰술
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1/2 작은술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 고추장3 큰술
-
🍽️ 떡볶이 떡250 g
-
🍽️ 사각어묵1 장
-
🍽️ 물엿1 큰술
-
🍽️ 멸치 다시마 육수3 컵
-
🍽️ 피자치즈100 g
-
🍽️ 양파(소)1 개
조리 순서
1
멸치 다시마 육수는 평소에 넉넉하게 만들어 소분해서 냉동실에 넣고 조금씩 꺼내 사용하면 좋습니다. 요것이 없으면 그냥 맹물에 끓인 후.. 조미료 조금 넣으세요.
2
달걀은 대략 12분 정도 삶은 후 찬물에 담가 껍질을 벗겨 주세요.
3
사각어묵, 당근, 대파, 양파, 떡볶이 떡, 피자치즈를 준비해 주었습니다. 떡볶이 떡을 좋아하시면 양을 살짝 더 늘리셔도 됩니다.
4
당근, 양파, 대파는 채 썰어 주었습니다.
5
분량의 양념장을 준비해 주세요.
6
멸치 다시마 육수 3컵에 양념장을 풀어 끓여 주세요.
7
국물이 끓으면 떡볶이 떡과 삶은 계란을 넣고 국물이 절반 정도 줄어들 때까지 졸여 주세요.
8
대파, 양파, 어묵, 당근을 넣고 끓여 주세요. 국물의 양은 개인 취향에 맞게 조절하세요. 국물 양이 많은 떡볶이를 좋아하시면 덜 졸이시면 됩니다.
9
접시에 떡볶이를 담고 피자치즈를 듬뿍~~ 올린 후 전자레인지에서 약 3분 정도 조리해 주시면 끝... 전자레인지