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아무나

기대해도 좋은 맛~ 마파두부덮밥

레시피 ID: 6845557 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

중식

매콤한 맛이 마구 땡길 때 만들어 먹는 마파두부덮밥은 맛있는 한그릇 음식으로 최고지요!
기대해도 좋은 맛입니다~~!!

두부는 1x1.5cm로 육각형 모양으로 잘라서 소금과 후춧가루로 밑간하세요.

돼지고기에 양념을 넣어 조물거려 놓으세요.

야채는 1~2cm로 썰어 두세요.

두부에서 물기를 제거한 후 비닐팩에 두부를 넣고 살살 흔들어 전분을 골고루 묻혀 주세요.

달군팬에 식용유를 넣고 노릇하게 구워 주세요. 두부는 간격을 두고 구워야 서로 붙지 않아요!

소스를 전부 섞어서 돼지고기를 넣고 중간 불에서 저어가며 끓여 주세요.

야채도 넣고 끓여 주세요~

송송 썰어 놓은 대파도 넣어 주세요.

중간 불에서 두부를 넣고 빠르게 골고루 섞어주세요. 이때 농도를 보면서 물 3~4큰술 넣어 주세요. 농도는 밥을 비벼 먹기 좋은 농도^^

따스한 쌀밥에 마파두부 넣고 통깨 솔솔 뿌려 주시면 마파두부덮밥 완성!