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백종원 소세지야채볶음 소세지케찹볶음 쏘야볶음 소스 만드는 법 비엔나소세지 볶음요리

레시피 ID: 7007646 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

비엔나 소세지와 다양한 채소들을 케찹으로 볶아 보세요~~ 아이들에겐 밥반찬으로, 어른들에겐 술안주로 좋아요!!

요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 볶음팬 소스볼 접시볼

파프리카와 피망 그리고 양파는 한 입 크기로 자른다.

양송이는 4등분 한다.

통마늘은 2등분 한다.

비엔나소시지는 모양을 내어 준비한다.

진간장 1T, 우스터소스 1T, 황설탕 2T, 케첩 4T, 식초 1T, 다진 생강을 약간 넣어 소스를 준비한다. * 우스터소스가 없으면 진간장 1T로 대체 가능

팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 튀기듯이 볶는다.

마늘이 익기 시작하면 양파와 후춧가루를 넣어 볶는다.

양파가 투명해지면 약불에 비엔나소시지를 넣어 칼집이 벌어질 정도까지 볶는다.

8에 파프리카, 양송이를 넣어 볶다가 소스를 넣고 어우러지게 볶으면 완성된다.