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아무나

견과류 멸치볶음

레시피 ID: 6869094 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밑반찬

팬에 기름을 두르지 않고 약불에서 견과류를 볶아 주고 볶아 놓은 견과류는 접시에 담아 둡니다. 미리 견과류를 볶아 놓으면 더욱 바삭하니 맛있어요

식용유 1을 두르고 멸치를 바삭하게 볶아주세요. 볶아 놓은 멸치 역시 접시에 담아 둡니다.

팬에 양념 재료인 고추장 2, 딸기잼 2 ,다진 마늘 1, 미림 2, 물 2, 식용유 1, 케첩 1을 모두 넣고

양념장을 보글보글 끓여 주고 (딸기잼 대신 설탕으로 대체하셔도 돼요)

볶아 놓은 견과류, 멸치를 모두 넣고

양념이 고루 잘 섞이게 볶아주고 마지막에 통깨 1 그리고 올리고 당 1을 넣어 볶아 마무리해주세요.

견과류 멸치볶음 완성