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초급

부드러운 중국집 유산슬덮밥 만들기

레시피 ID: 6956701 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

중식

유산슬은 여러가지 채로 썰은 재료를 부드럽게 볶아서 만드는 요리입니다 해삼 새우 표고버섯 죽순 팽이버섯 돼지고기 은행 등등 좋은 재료를 넣고 만든 고급스러운 요리 입니다

재료별로 준비하여 팡이버섯을 제외하고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 줍니다

펜에 식용유 한큰술 두르고 돼지고기채를 넣고 볶아서 익으면 다진마늘 대파채 넣고 향을 내고

간장 1작은술 굴소스 1티스푼 정종1큰술 넣고

재료를 넣고 볶아줍니다

센불어서 다일락 말락 하게 볶으시면 감칠맛이 더 좋습니다

끓어 오르면 설탕 미원 조금씩 넣고

물전분을 넣고 볶아줍니다

부드럽고 구수한 맛이 나는 유산슬덮밥 완성 되었습니다