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숙주베이컨볶음 만들기 초간단 반찬 굴소스 숙주볶음 레시피
초급

숙주베이컨볶음 만들기 초간단 반찬 굴소스 숙주볶음 레시피

레시피 ID: 7007608 • 2025.10.14
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조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

주부라면 반찬고민을 안하시는 분이 없을텐데요. 요리를 안한다고 해도, 뭘 사먹을 건지라도 고민을 하죠. 저도 요리하는 걸 좋아하기는 하지만 반찬 걱정하는 건 여느 주부와 매한가지인데요. 오늘은 제가 딱히 뭘 해먹을게 없으면(?) 해먹는 반찬 레시피를 알려드리려고요. 반찬거리가 없을 때 집앞 슈퍼에서 만만한 식재료인 숙주를 사와서 항상 냉동실에 자리잡고 있는 베이컨을 넣고 냅다 볶아 버리는데 한번씩 해먹으면 그게 그렇게 맛있을 수가 없답니다. 재료도 간단해요. 숙주에 베이컨, 다진마늘, 굴소스만 있으면 땡! 저는 색이 예쁘라고 부추도 넣도 쥐똥고추도 넣었는데, 없다면 넣지 않으셔도 돼요. 그럼 초간단 반찬, 숙주베이컨볶음 만들기 를 해볼까요?

태그

#숙주볶음 #숙주요리 #베이컨숙주볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 후추
    1/8 t
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    2 T
  • 🍽️ 부추
    1 줌
  • 🍽️ 베이컨
    1 줄
  • 🍽️ 숙주
    100 g
  • 🍽️ 쥐똥고추
    1 개

필요한 조리도구

믹싱볼 채반 요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 볶음팬 접시볼

조리 순서

1

재료를 준비해 주세요.

조리 과정 1
2

부추는 손가락 길이로 썰어 주세요.

조리 과정 2
3

쥐똥고추는 어슷썰기 해주세요.

조리 과정 3
4

베이컨은 2cm길이로 썰어 주세요.

조리 과정 4
5

달군팬에 식용유 2T 두르고 다진마늘 1T를 넣고 볶아 주세요. 강불

조리 과정 5
6

마늘향이 올라오면 베이컨을 넣고 볶아 주세요.

7

베이컨이 노릇하게 볶아지면 숙주 100g과 굴소스 1T를 넣고 볶아주세요.

8

아삭한 식감을 살리기 위해 1분 이내로 볶아 줍니다. 알맞게 볶아 지면 불을 끈 후 부추와 쥐똥고추를 넣어 살짝 섞어 주면 완성입니다.

9

후추 톡톡 뿌려 마무리 해주세요.

10

오늘은 집에 남아있는 재료로 만드느라 양이 좀 적어요. 평소엔 숙주 500g을 사다가 다 볶아버리거든요. 딱 한번 반찬으로 먹을 양으로 딱 사진만큼의 양이 나오니 참고하셔서 양 조절하시길 바래요. 짭조름하니 반찬으로도 좋고, 술안주로도 참 좋답니다. 맛있게 만들어 드세요.

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