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아무나
얼갈이 된장국
레시피 ID: 6937586
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
얼갈이를 데쳐 넣어 만든 된장국 담백하고 구수하니 더운 날씨에 입맛을 살려줍니다
태그
#된장
#얼갈이
#일상
#초간단
#다이어트식단
#건강식
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 쪽
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 된장3 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 꽃소금1 큰술
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🍽️ 얼갈이1 단
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🍽️ 다시다1 큰술
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🍽️ 굵은 고추가루1 큰술
조리 순서
1
얼갈이는 깨끗이 씻어서 뿌리를 제거하고
2
끓는 물에 꽃소금 1큰술 넣고 살짝 데쳐 준비하고
3
펜에 식용유 1큰술 두르고 대파 어슷하게 썰어넣고 볶은 다음
4
얼갈이를 넣고 살짝 볶은 다음
5
된장 3큰술 넣고 볶아줍니다
6
고추가루 1큰술 넣고 볶아서 향이 올라오면
7
육수를 1500미리 넣고
8
청양고추 마늘을 썰어넣고
9
10분정도 약불에서 보글보글 끓여 줍니다