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초급
고구마줄기볶음
레시피 ID: 6914628
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
프로 자취녀의 쉽고 맛있는 요리 레시피!!!
태그
#고구마줄기볶음
#고구마줄기
#간단밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 국간장적당량
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고구마줄기1 묶음
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🍽️ 구운소금적당량
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🍽️ MSG(요리수)적당량
조리 순서
1
* 고구마줄기 껍질을 벗겨 먹기 좋게 잘라줍니다. * 저는 중불에서 15분정도 대쳤어요~
2
☆데치기 팁☆ 더 빠르게 데치려면 뚜껑을 덮어주세요 ~.~
3
데친 고구마줄기를 찬물에 한 두어번 행구어 준 뒤
4
요리수 (산들애 요리수를 사용했어요!)
5
올리브유(식용유 대체 가능) 두 세바퀴 둘러 넣고, 통깨와
6
국간장 세숟갈을 넣어줍니다.
7
약불로 양념이 잘 베이도록 볶다가
8
고구마줄기가 잠길 정도로 물을 넣어 졸여
9
반찬통에 예쁘게 담아 통깨를 뿌려 완성합니다!! ♡.♡