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초급

지리멸치볶음

레시피 ID: 6895330 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

지리멸치 볶음에 사차인치 넣었던이 고소한게 맛있었습니다
견과류 그냥 찾아 먹기 힘들지만 이렇게 밑반찬으로
만들어 두고 밥 반찬으로 먹으면 건강에도 좋을 것 같아요

지리멸치는 팬에 덖음 하듯이 볶아 수분을 날려 주고 가루는 제거 해 주세요

청양고추는 썰어 씨 제거 해 주고 마늘은 다져 주세요

지리멸치 수분 날려 주었던이 189g 으로 줄었네요

팬에 카놀라유 두르고 다진마늘 넣어 살짝 볶아 주세요

약불에 지리멸치 넣어 볶아 주다가~

쳥양고추 넣어 볶아 주세요

간장 넣어 볶아 주고 ~

사차인치 넣어 주세요

사과효소와 올리고당 넣어 살짝 볶다가 ~

불을 끄고 통깨 넣어 볶아 주고 ~