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아무나

라면보다 만들기 쉬운 밑반찬 오징어 실채볶음

레시피 ID: 7054266 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 라면보다 더 만들기 쉬운 초간단 밑반찬 '오징어 실채볶음' 레시피를 소개할게요. 간장을 넣지 않아 더 고운 색감의 오징어 실채볶음 레시피입니다.

믹싱볼 니트릴장갑 계량스푼 접시 프라이팬 요리젓가락 주방가위

오징어 실채는 보통 1봉지에 200g 내외입니다. 밑반찬이라 만들어서 냉장실에 오래 보관이 가능하니 한 봉지를 한번에 조리하는게 좋아요.

오징어실채는 가볍게 털어내면서 한입 사이즈로 잘라줍니다. 너무 길면 먹기 불편하니 가위를 이용해 잘라주세요. 그럼 벌써 재료 손질이 끝났어요. 볼 , 주방가위 , 니트릴장갑

이제 휘리릭 볶아볼게요. 약불로 달군 프라이팬에 올리브유 1큰술, 참치액젓 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 섞어줍니다. 마늘을 넣지 않아 펄펄 끓이며 익히지 않아도 됩니다. 프라이팬

양념장 위에 손질한 오징어실채를 부어 볶아줍니다. 약불로 딱 30초 볶았더니 이렇게 오징어 실채가 살아났어요. 그럼 완벽하게 익은 상태입니다. 요리젓가락

이제 가스불을 끄고 깨 1큰술과 들기름 1큰술을 넣어 잔열로 볶아주세요. 참기름보다는 들기름이 더 향이 잘 어울려요.

보통 반찬가게에 가면 50g내외로 담고 5천원 내외로 비싸게 팔리는 밑반찬 중 하나입니다. 이렇게 간단하니 이제 집에서 만들어 드셔보세요. 접시