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아무나
자식 기다리는 엄마의 마음
레시피 ID: 6973252
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
재료
주재료
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🍽️ 마늘약간
-
🍽️ 간장1 비율
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 비율
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🍽️ 식초1 비율
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🍽️ 사골육수2 숟가락
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🍽️ 멸치액젓1 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 소시지2 개
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 돼지고기150 g
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🍽️ 묵은지1/6 쪽
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🍽️ 청양초1 개
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🍽️ 배춧잎4 장
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🍽️ 콩기름적당량
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🍽️ 꽃맛살3 개
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🍽️ 모둠채소1 줌
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🍽️ 사골500 ml
조리 순서
1
[소시지볶음] 배춧잎, 소시지, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
2
[소시지볶음] 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다. 소시지, 배춧잎을 넣어준 후 액젓으로 간을 한다.
3
[소시지볶음] 사골육수(물)을 넣어준다.
4
[소시지볶음] 청양초, 올리고당, 깨소금을 넣고 마무리한다.
5
[샐러드] 맛살과 채소는 먹기 좋은크기로 썰어준다.
6
[샐러드] 소스를 붓고 잘 섞어준 후 통깨를 뿌려 완성한다.
7
[김치찌개] 대파, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
8
[김치찌개] 냄비에 묵은지, 돼지고기를 넣고 볶아준다.
9
[김치찌개] 사골 육수를 붓고 양파를 넣어준 후 마지막에 대파를 넣고 마무리한다.