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초급

소불고기 황금레시피 실패없이 성공할 수 있어요!

레시피 ID: 6873646 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

매번 식당에서 먹었던 소불고기!
많은 재료 필요없이 집에서도 만들 수 있더라구요.
맛있는 소불고기, 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요!

키친타올로 소고기 핏물을 제거해주세요.

설탕 2큰술, 물엿 1큰술을 넣어 버무린 후 20분 정도 재워주세요.

양파 반개와 배 반개를 믹서기에 갈아 넣은 후 버무린 후 재워주세요. 배가 없다면 사과로 대처가능해요! 또, 배음료도 가능해요.

고기가 재워지는동안 재료손질을 해주세요.

간장 6큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 톡톡 후 재료를 넣어 잘 버무려주세요. 간장은 소고기 100g 당 2큰술을 넣어주시면 되세요.

고기를 재워둘 시간이 없다면 용기에 잘버무린 소고기를 냉장고에 넣어 보관해주세요. 바로 조리하신다면 재워두는 시간을 체크해주세요!

달궈진 팬에 양념된 고기를 넣어 조리해주세요. 중불에 조리하다 보글보글 끓으면 약불로 줄여주세요. 자작하게 드시고싶으시다면 물을 약간 넣어 조리하시면 되세요. 고기가 익으면 먹기 좋게 잘라주세요.

식당보다 마트 포장음식보다 더 맛있는 소불고기 완성!