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아무나
사과 달걀 스크램블 브런치로
레시피 ID: 6923152
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달콤새콤한 사과를 아침에 먹으면 좋다고 하는데 새콤한 맛이 싫어 사과를 잘 먹지 않다가 사과을 볶아서 신맛을 없애고 요리해봤습니다.
적당한 반찬이 없거나 밥맛이 없을때 딱 좋은 식사대용 사과 달걀 스크램블입니다.
사과의 아삭함과 부드러운 스크램블과 치즈의 고소함이 잘 어우려지고 맛있습니다.아이들 간식으로도 좋습니다
적당한 반찬이 없거나 밥맛이 없을때 딱 좋은 식사대용 사과 달걀 스크램블입니다.
사과의 아삭함과 부드러운 스크램블과 치즈의 고소함이 잘 어우려지고 맛있습니다.아이들 간식으로도 좋습니다
재료
주재료
-
🍽️ 달걀2 개
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 사과1/4 개
-
🍽️ 파슬리가루약간
-
🍽️ 모짜렐라치즈60 g
-
🍽️ 고운소금1 꼬집
조리 순서
1
달걀에 소금 한꼬집을 넣고 풀어 주세요.
2
사과는 씨를 제거하고 다져 주세요.
3
팬에 식용유를 두르고, 달걀물을 붓고 익어 가면
4
저어 주면서 스크램블을 만들어 주세요.
5
팬에 사과를 넣고 2~3분 정도 볶아 주세요.
6
렌즈용 그릇에 스크램블을 담고 그위에 볶은 사과를 담고 모짜렐라 치즈를 올려 주세요.
7
파슬리 가루도 뿌리고 전자렌즈에 1분정도 돌려 주세요. 전자레인지