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초급

훈제닭가슴살로 만든 닭불고기 덮밥

레시피 ID: 6882840 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하게 한끼 식사로 한그릇 요리 한가지 했습니다. 재료 손질할 것도 없는 훈제 닭가슴살을 볶아 밥에 덮밥으로 만들었습니다. 김장김치 한가지 놓고 또 한끼를 해결했네요.

훈제 닭가슴살 120g 두팩을 준비해 결대로 찢어 줍니다.

달군 팬에 참기름 1큰술, 식용유 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 흰부분을 채썰어 넣고 볶아 줍니다.

찢어 놓은 닭가슴살을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.

간장 3큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술,올리고당 1/2큰술, 후추약간을 넣고 섞은 양념을 붓습니다.

당근 1/4개를 채썰어 넣고 함께 고르게 볶아 줍니다.

그리고 마지막으로 대파 1/2대 초록부분을 곱게 어슷하게 썰어 넣고 볶아 마무리해줍니다.

밥 위에 담아내면 완성.