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아무나

감자채 볶음 만들기 감자 반찬 레시피

레시피 ID: 7061185 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감자 반찬하면 조림도 많이 만들어 맛보지만,
감자만 채 썰어 볶으면 뚝때 만들어지니 간단해서 더 좋은 감자채볶음 레시피예요.

감자, 양파와 청양고추도 채썰어 준비해 주세요.

끓는물에 소금3꼬집을 넣어 주세요. 채썰어 놓은 감자채를 넣고 1분간 데쳐 줬어요.

데쳐진 감자채를 채반에 받쳐 식혀 주고, 물기를 빼주세요.

감자채를 식히는 사이 양파와 청양고추를 볶아주고, 달군팬에 식용유 2큰술과 소금1꼬집을 넣고 볶아주세요.

식힌 감자채를 넣고 같이 볶아주세요. 1분~ 1분 30초 정도 볶아 줬어요.. 감자의 굵기에 따라 볶는 시간은 달라 질수 있답니다.