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아무나
알토란, 감칠맛 폭발! 애호박새우젓볶음
레시피 ID: 6960005
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매주 일요일 늦은 시간까지
빼놓지 않고 챙겨보고 있는
MBN 알토란에서 알려주는
감칠맛 가득한
새우젓 애호박볶음입니다.
빼놓지 않고 챙겨보고 있는
MBN 알토란에서 알려주는
감칠맛 가득한
새우젓 애호박볶음입니다.
태그
#알토란
#임성근
#애호박
#새우젓애호박볶음
#감칠맛폭발
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 큰술
-
🍽️ 마늘4 개
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 들기름2 숟가락
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 후춧가루적당량
-
🍽️ 식용유2 숟가락
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 새우젓1 숟가락
-
🍽️ 중간 고춧가루2 숟가락
조리 순서
1
준비한 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준비한다.
2
냄비에 물 600ml를 넣고 끓으면 소금 2큰술을 넣고 손질한 애호박을 넣어 1분간 데쳐준다. 데친 애호박을 체에 받쳐 건지고 접시에 펼쳐서 한 김 식혀준다.
3
식용유, 들기름을 1숟가락씩 넣고 마늘, 대파, 양파를 볶은 후 새우젓을 넣고 볶아준다.
4
고춧가루,데쳐놓은 호박을 넣고 1분만 볶아준다.
5
썰어둔 고추도 넣어준다.
6
깨소금,후추를 넣고 마무리한다.