당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
제철 요리, 달달한 배추 나물과 무나물
레시피 ID: 6949604
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
김장하고 남은 배추와 무 형부의 정성 먹고 자란 텃밭 채소입니다. 얼었다 녹았다 반복하여 달달한 배추와 무로 나물을 만들어 보았습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘1 숟가락
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 물5 숟가락
-
🍽️ 무200 g
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 배추1/6 포기
-
🍽️ 멸치 액젓2 숟가락
조리 순서
1
[배추나물]배추는 채 썰어둔다.
2
식용유, 마늘을 볶아준 후 배추를 넣어준다.
3
한숨 죽으면 액젓으로 간한 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
4
[무나물]무는 채 썰어 준비한다.
5
식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
6
무, 액젓, 물을 넣고 볶은 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.