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초급

파김치볶음밥 레시피 묵은파김치볶음 신파김치 요리

레시피 ID: 7031774 • 2025.10.14

원본 보기

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

파김치 맛있게 먹고 남은 묵은파로 만드는 맛있는 메뉴로 파김치볶음밥 만들어 보았어요. 잘 익어 신파김치는 그냥 손이 가지 않는데 파김치 지짐으로 만들어 밥에 볶아내 배추김치로 만드는 김치볶음밥 이상의 맛있는 김치볶음밥을 완성할 수 있답니다. 또한 단백질을 보충할 수 있는 돼지고기를 추가하여 노릇하게 함께 볶아내면 평소 파김치를 먹지 않는 아이들도 파의 매운맛이 중화되면서 돼지고기와 함께 찰떡 조화를 이루기 때문에 한 그릇 뚝딱 맛있게 먹는 묵은파요리인 파김치볶음밥 만드는 법 차근차근 소개합니다.

재료

주재료

🍽️ 간장

1 큰술
🍽️ 참기름

1 큰술
🍽️ 설탕

1 큰술
🍽️ 다진파

3
🍽️ 밥

2 공기
🍽️ 식용유

3 큰술
🍽️ 삼겹살

250 g
🍽️ 파김치

1 컵

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 계량스푼 볶음팬 플레이팅접시 뒤집개 에그팬

조리 순서

파 한 컵 분량을 꺼내어 씻을 필요까진 없고 국물을 꼭 짜서 준비해 주세요. 다음 먹기 좋게 2~3cm 길이로 썰어 준비하고요. 파기름 내 줄 파도 한 줌 정도 송송 썰어 줍니다. 묵은 파김치는 짜지 않을 경우엔 취향에 따라 김치의 양을 늘려 준비해도 좋아요. 도마 , 조리용나이프

삼겹살과 김치의 조화는 밥을 부르는 조합이지요. 평소 삼겹살 구울 때 묵은 파.김치 꺼내서 맛있게 구워 먹는데요. 이렇듯 파김치 볶음밥에도 삼겹살 추가해서 볶아주면 그 맛이 훨씬 좋답니다. 삼겹살도 준비하여 잘게 썰어 준비해 주세요. 대패 삼겹살같이 얇을 경우엔 그냥 볶아주어도 씹는 맛을 살리며 맛있게 드실 수 있어요.