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초급
야채듬뿍 넣은 잡채!!!
레시피 ID: 6977386
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
야채를 잘 먹지 않는 우리가족이 유일하게 잘 먹는 잡채를 야채 듬뿍 넣어서 만든 잡채로 탄생하게 되었습니다.
태그
#잡채
#야채듬뿍잡채
#초간단
#밑반찬
#돼지고기
#만개의레시피
#만개의쉐프
재료
주재료
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름2 스푼
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🍽️ 설탕1/2 컵
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 시금치1 단
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🍽️ 통깨2 스푼
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🍽️ 파프리카2 개
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🍽️ 진간장1 컵
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🍽️ 물엿1/2 컵
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🍽️ 돼지고기200 g
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🍽️ 당면200 g
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🍽️ 만가닥버섯1 팩
조리 순서
1
야채들 잘 먹이려는 엄마의 마음으로 만들어본 야채듬뿍 잡채를 만들었습니다. 우리집 식탁에 예쁜 잡채꽃이 피었습니다.
2
당면,양파,당근,버섯,돼지고기,파르리카,시금치를 준비합니다.
3
당면은 물에 잠시 담궈두세요. 끊는물에 당면을 삶아서 준비합니다.
4
양파,당근,파르리카를 볶아서 준비합니다.
5
돼지고기는 밑간을 해주고 후라이팬에 노릇노릇하게 볶아주세요.
6
버섯은 삶지말고 후라이팬에 기름을 두른후 볶아주세요.
7
돼지고기와 버섯을 볶아준후 준비해두세요.
8
삶아놓은 당면을 잡채양념장으로 미리 조물조물 버무려 주세요.
9
야채들과 함께 볼에 미리 담아서 준비합니다.
10
잡채는 미리 버무려 놓으면 싱거워질수 있으니 조금 간간하게 간을 맞춰주세요.