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초급

초초초 초간단 오삼불고기

레시피 ID: 6842634 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

삼겹살과 오징어를 이용해
집에 있는 재료로만 간단하게 만들어본 오삼불고기랍니다^^

고추장 2큰술, 고추가루 3큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술에 후추가루를 톡톡 뿌려 오삼불고기의 양념장을 만들어주세요~

물오징어는 몸통 안쪽에 칼집을 넣어 주시고 삼겹살과 함께 한입 크기로 썰어 양념장에 버무려 냉장실에서 30분정도 숙성을 시켜줍니다~

달궈진 팬에 재워둔 오삼불고기를 올려 볶아줍니다~

삼겹살이 모두 익었을때 채썬 양파와 어슷썬 대파를 넣어주세요~ 기호에 따라 청양고추를 함께 넣어주셔도 좋아요ㅎㅎㅎ

센불에서 양파의 숨이 살짝 죽을 정도만 휘리릭 볶아 참기름과 통깨를 뿌려주시면 매콤한 오삼불고기 완성~~~!!!