당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

레시피 ID: 6843651 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오삼불고기 레시피 성공 100% 간단한 메인요리
믿고따라해보세요

저렴한 재료비로 맛있고 푸짐해보이는
사기음식 만들기 전문 요리블로거 루비씨가 왔습니다욧~~

오늘 만들 요리는
오삼불고기

오징어 + 삼겹살 볶음을 말하쥬~~~

시작해 볼께요잉 ^^

오징어는 키친타올로 껍질을 벗겨 준비해주시공 대패삽겹살, 양파, 청양고추, 배, 다진마늘 그외 야채 더 넣고 싶으심 구비하시고잉~

껍질벗겨놓은 오징어는 요라고 이삐게 먹기좋은 크기로 잘라놓습니다.

이제 양념장을 만들껀디 먼저 배 1/4쪽을 강판에 갈아서 배즙을 만들어 놓습니다용. 배즙을 넣음 육질도 연해지고 단맛이 은은하니 풍미가 있쥬.

갈아놓은 배즙에 생강가루, 다진마늘, 고추장 , 고춧가루, 올리고당을 위 사진의 분량대로 넣어주시는디 고추장은 크게 1아빠 숟가락 넣어주세용 ^^

여기에 진간장 2~3 아빠숟가락, 국간장 1아빠숟가락, 후추 1티스푼, 설탕 1아빠숟가락을 넣어주심 양념장 끝!!

이렇게 만든 오삼불고기 양념장은 고춧가루좀 뿔라고 30분정도 놔뒀다가 쓰심 더 좋지만 바쁘면 걍 바로 하십쇼 ㅋㅋㅋ

넓은 프라이팬에 오징어와 대패삼겹살을 넣고

준비해둔 야채를 올립니다.

여기에 아까 만들어둔 양념장을 남김없이 투척해부세융. 짜지 않응께 아끼지말고 ~^^

내용물을 센불로 팍팍 볶아붑시닷!! 대패 삼겹살을 썼기 때문에 금방 익어분께 센불로 물기가 많이 생기지않게 볶아준후 적당히 익으면 불을 줄여주시와용~~ 루비씨는 걍 상위에 프라이팬째 올려놓고 볶음서 묵었네유. ㅋㅋ

맛나게 잘 익었습니닷. 색깔보소~!! 쥑이쥬??? 인쟈 묵을준비 끝!!!

간이 잘 배인 오징어랑 대패삼겹살을 같이 집어서 걍 묵어도 맛나지만

싱싱한 쌈채소 준비해서 생마늘과 청양고추 넣고 싸드셔도 굿!! 양념되있으니 쌈장 안넣어도 맛있네융. (저 상추는 울 가게뒤에 텃밭하시는 할아부지꺼 뜯어왔슴둥~공짜닷 ㅋㅋ)

아따! 이 타이밍서 볶음밥 바지믄 섭하쥬?? 저래 맛난 양념이 겁나게 남았는디...ㅋㅋ 걍 찬밥 한덩이랑 쌈사묵고 남은 깻잎 몇장 잘라넣고 볶아주면 땡!!!

간이 잘 배이게 섞어서 꾹꾹 눌러준뒤 지글지글 약한불로 해놓고 밑이 좀 눌게 기다려 봅니다용. 왐마!! 내가 했지만 기가맥히네잉~~ 누른 밥 보이시쥬?? 요거이 참 맛나자나용 ㅋㅋㅋ

재료비 기가맥히게 저렴하고 완전 푸짐함서 겁나게 맛난 오삼불고기!!!! 얼릉 재료 안사고 뭐하요~~ 오늘 저녘에 허벌라게 맛나게 해자셔야제 ^^