당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

돼지고기 김치볶음 인기 반찬

레시피 ID: 6867768 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤한 김치 콩나물 김치 볶음 만들기~

콩나물은 냄비에 물 반 컵 넣고 약 2~3분간 삶아 찬물에 헹궈주고, 양파, 대파,청양고추,다진마늘 준비해요

배추김치와 삼겹살은 먹기좋은 크기로 썰어주고,

달군 팬 (중불) 에 삼겹살을 노릇하게 굽다가 마늘 1 청주 1 넣고 익혀주세요 고기에 약간에 청주를 넣어주면 고기의 잡내도 없애주고, 고기의 풍미도 좋게합니다

썰어놓은 김치 넣고 중불에서 볶다가 설탕, 고춧가루 넣고 섞어주고, 양파, 대파, 청양고추 넣고 볶아주세요 간이 싱거우면 멸치액젓으로 간을 합니다

고기와 김치가 어우러져 볶아지면 삶은 콩나물은 넣고 휘리릭~ 볶아주고

볶아지면 후춧가루 톡톡 뿌려주고

김치와 콩나물이 잘 어울리는 김치 콩나물 볶음 완성~~