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아무나

멸치 액젓 볶음밥 레시피

레시피 ID: 7018481 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감칠맛 좋은 멸치 액젓 볶음 레시피 알려드릴게요 : )

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 플레이팅접시

준비한 채소를 잘게 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

베이컨도 적당하게 썰어주세요.

팬에 식용유 2스푼을 두른 뒤 채소, 베이컨을 넣고 양파가 투명해질 때까지 가볍게 볶아주세요~* 프라이팬 , 요리스푼

볶은 재료들을 한쪽으로 밀고 계란 스크램블을 만들어주세요.

골고루 섞어준 뒤 다시 한쪽으로 밀고 남은 공간에 진간장 1스푼을 넣어 태우듯이 끓여서 눌어붙게 한 다음 재료들과 섞어서 불맛을 입혀주세요.

밥과 멸치 액젓 1/2스푼을 넣어주세요.

센 불에 볶아 멸치 액젓 특유의 비린내를 날려주세요.

불을 끄고 통깨, 후추 솔솔 뿌려 마무리하세요.