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아무나
초간단콩나물요리, 콩불 황금레시피.
레시피 ID: 6867958
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
콩나물 한봉지와 대패삼겹살이 만나...
환상적인 맛 콩나물불고기가 탄생했지요.
초간단 콩나물불고기 황금레시피입니다.
환상적인 맛 콩나물불고기가 탄생했지요.
초간단 콩나물불고기 황금레시피입니다.
태그
#콩나물요리
#콩불황금레시피
#콩나물불고기
#술안주
#초스피드요리
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파2 뿌리
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🍽️ 느타리버섯1 줌
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🍽️ 다진마늘2 숟가락
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🍽️ 고추가루2 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 미림2 숟가락
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🍽️ 깻잎10 장
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🍽️ 대패삼겹살600 g
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🍽️ 콩나물300g1 봉지
조리 순서
1
대패삼겹살과 콩나물 한봉지 준비 했어요. 버섯이나 야채들 추가하면 훨씬더 맛있어요.
2
웍에(두꺼운팬)콩나물을 깔아 줍니다.
3
콩나물위에 대패삼겹살 올려주시구요.
4
느타리, 양파, 대파를 올려 주었어요. 냉장고 뒤져서 다른 야채들 넣어도 좋아요.
5
분량의 양념장을 만들어, 양념장의 2/3를 한수저씩 위에 올려 줍니다. 혹시라도 양념장이 너무 데직하다 싶으면 물2수저 정도 넣어주셔도 됩니다.
6
웍 뚜껑 덮고 중불로 끊이기 시작합니다. 수봉현상이 일어나면...뚜껑열고 뒤적이면서 볶아 줍니다. 싱겁다 싶으면 남은 양념장을 마져 다 넣으시면 되요. 참기름 한수저와 참깨 솔솔 뿌려 완성하시면 됩니다.
7
대파는 채썰어 찬물에 한번 행구어 매운맛을 빼주고, 깻잎도 곱게 채썰어 접시바닥에 깔고, 그 위에 콩나물불고기를 올려 주시면 됩니다. 깻잎과 파채가 어우러져 정말 맛있어요.