당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

[2025 장흥 한우 요리 레시피 공모전] 소고기콜리플라워볶음밥

레시피 ID: 7059473 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밥 없이도 콜리플라워로 맛있는 소고기 볶음밥 만들 수 있어요.

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 계량스푼 접시 프라이팬 다지기

소고기는 양념 1을 넣고 버무린 후 잠시 재어두세요. 볼

콜리플라워는 밥알 크기 정도로 다져주세요. 다지기

아스파라거스는 잘게 썰어주고, 양파와 당근도 잘게 깍둑썰기해주세요. 도마 , 조리용나이프 양파손질법

깻잎은 돌돌 말아 채 썰어주세요.

예열된 팬에 오일을 두른 후 1번의 소고기를 넣고 중불에서 약 2~3분 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼

고기의 붉은 기가 사라지면 양념 2를 넣어주세요. 계량스푼

2번의 콜리플라워를 넣어 1~2분 볶다가 3번의 재료도 넣어 2~3분 볶아주세요.

재료가 다 익으면 불을 끄고 양념 3을 넣고 섞은 후 그릇에 담아 그 위에 깻잎을 얹어 주세요. 접시