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초급

간단밑반찬 냉파요리 햄갈릭새우볶음 만드는법

레시피 ID: 6986321 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

저녁밥상을 준비하는데 뭔가 부족한 느낌이라 냉장고를 뒤져 만든 간단 밑반찬이에요~
햄과 새우가 들어가서인지 아이들 인기폭발메뉴였답니다.

새우는 냉동새우를 사용해서 해동 시킨 후 깨끗이 씻어 물기를뺴줍니다. 새우 내장을 이쑤시개로 제거해주시면 더 좋겠죠??

마늘 5~6쪽도 너무 얇지 않게 편으로 슬라이스해서 썰어주세요. 햄 50g도 작게 깍뚝썰기해서 썰어 준비해주세요.

팬에 식용유와 버터를 섞어서 녹여주세요.

먼저 슬라이스한 마늘부터 볶아줍니다.

마늘이 투명해지기 시작하면 새우살을 넣어서 같이 마늘향을 입혀주세요.

새우가 익어서 빨갛게 색이 변하면 햄도 넣어서 볶아주세요.

그리고 재료들은 팬 한쪽에 밀어두고 진간장 0.5T를 넣어 한번 부르르 끓여 달여주세요.

그리고 재료들과 간장을 같이 잘 섞어서 볶아주신 후 불을끄고 통깨를 뿌려주세요.

그릇에 담아 맛있게 드시면 됩니다~ 완전 밥도둑이에요