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깻잎 듬뿍 돼지고기 간장 불고기 레시피
아무나

깻잎 듬뿍 돼지고기 간장 불고기 레시피

레시피 ID: 7044725 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

향긋한 깻잎을 듬뿍 넣은 돼지 불고기

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 큰술
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 통깨
    1 작은술
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 깻잎
    25 장
  • 🍽️ 청주
    2 큰술
  • 🍽️ 다진 파
    1 큰술
  • 🍽️ 돼지고기앞다리불고기용
    300 g

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 숟가락 볶음팬

조리 순서

1

볼에 채썬 양파, 다진 마늘, 송송 썬 대파를 넣어줍니다. 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1큰술 볼 , 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

먹기 좋게 썰은 돼지고기를 넣어줍니다. 돼지고기 300g

조리 과정 2
3

청주 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술을 넣어 잠시 재워둡니다. 청주 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술

조리 과정 3
4

달군 팬에 기름을 두른 후 재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 4
5

돼지고기가 익으면 먹기 좋게 썬 깻잎을 넣어 살짝 볶아줍니다. 깻잎 25장

조리 과정 5