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초급
신림동 순대볶음 양념 순대볶음 매콤순대볶음
레시피 ID: 6954191
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
신림동 스타일 순대볶음 조금 더 매콤하게 해봤어요
소주가 술술 들어가네요 ^^
https://blog.naver.com/wino_g/222254519879
소주가 술술 들어가네요 ^^
https://blog.naver.com/wino_g/222254519879
태그
#순대
#순대볶음
#신림동순대볶음
#양념순대
#순대양념
#곱창볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 고추장2 T
-
🍽️ 양배추1/4 개
-
🍽️ 순대500 g
-
🍽️ 들깨1 T
-
🍽️ 곱창 등 꼬불창 내장200 g
조리 순서
1
고추장2T,고춧가루2T,간장2T,다진마늘1T 넣고 양념을 먼저 만들어둡니다.
2
다른 내장은 바로 넣어도 되지만, 꼬불창 내장은 한번 삶아서 기름을 제거해줍니다. 한번 안 삶으면 너무 질기고, 기름이 많아요 ㅠㅠ
3
재료를 다 잘라서 후라이팬에 넣고서 볶아줍니다. 기름을 넣어도 되고, 물을 넣어서 볶아도 됩니다.
4
양념이 골고루 묻으면 들깨가루 1T를 골고루 뿌려줍니다.
5
들깨를 뿌리고 조금 더 볶아주면 완성!!
